微信客服求职招聘微信群 http://news.suqitech.com/show-209062.html春天，在北方郊野，如果遇见一个蒙面大妈，拿着一把刀朝你走来，不要害怕，这不是打劫，她只是想痛快儿地打一次野。
惊蛰一过，春雷一响，等地面冒出一抹新绿，伴随而来的，是大妈心中采集欲望的悄然蓬发。
采集，这项祖传技能，体现着中国人沉淀在骨子里的农耕基因。而这个基因，只有到了大妈身上，才真正显示出强大的效用。
在春天，对于一个蛰伏整个冬天的大妈来说，一切户外休闲活动的本质都是：挖野菜。胳膊上挂的各色袋子，和其中隐约露出的工具形状，总是暴露出她们的目的和目的地。
她们戴着斑斓的围巾，穿着鲜艳的衣服，在一片新绿中像一株株移动的花。移动过后，野菜无踪。
腿脚儿好的，相约着三五成群，坐着免费公交直达郊野，所谓踏青，往往刚下车就变成了“野菜挖掘赛”。
平常坐个车都要被让座的大爷大妈们，在那一刻腰酸腿疼老毛病全顾不上了，一头扎进杂草堆里，专注掐尖儿打蔓儿。
水果刀、剪刀、铲子……一切能掘进泥土直达野菜根部的工具，在她们手里发挥出最大的作用。谁挖到的野菜最多最全，就算是这个春天最大的赢家。
腿脚不好的，小区花坛、路边绿化带也成了他们搜寻野菜的必经之地。或许，一两个小时之后，一顿绿化带馅儿的饺子就能端上桌了。
对于一个合格的大妈来说，挖野菜时眼神是锐利的，能够在一秒内分辨出野菜的种类、鲜嫩度，第二秒就能列出食谱、做法，想象出成品的口感。
野菜执念vs致命诱惑
春天的野菜，对于一个有执念的大妈来说，有着致命诱惑。
心野的大妈，能把对野菜的执念掘进到高速绿化带。那里除了飞驰而过的汽车，人迹罕至，是最让人神往的“野菜圣地”，往往有着心满意足的“收获”。于是，春天的大妈也成了高速交警们最头疼的“收获”。
交警们这么规劝挖野菜的大妈：“由于汽车尾气、空气污染、土壤重金属残留、流浪动物等原因，野菜大多已被污染，并非像人们认为的那样‘绿色无污染’‘健康无害’。”但大妈们表示，“吃不吃倒无所谓，主要是想挖。”
南京，一大妈坐车途经高速见路边野菜茂盛，无人采摘，十分心动，回到家后念念不忘，为了挖野菜，骑电动车逆行上了高速。
郑州，*河大堤上，一大爷将车停在路边，带着俩大妈去*河滩挖野菜，等回来时发现车已被撞出路肩。不知道那天的野菜，在下咽时是否比往年稍微苦涩了一些。
在春天，每一个城市公园都会人手紧张起来。因为一些生活半径较小的大妈，往往把对野菜的渴望落在了居住地不远的各个公园。
公园的保安口干舌燥，小喇叭一遍遍循环播放：野菜是人工播种的，主要是为了防风固沙，根本不能吃，公园灌溉的水都是中水，也就是平时冲马桶的水，还喷了农药，身体健康不利。但大妈们表示“吃不吃倒无所谓，主要是想挖。”
公园卫生间内贴出告示：为了您和他人的方便，禁止采挖、洗野菜。但这好像也在大妈提醒，可以利用公园卫生间的水，为收获的野菜提供了第一道清洗工序。
“吃春”季节，为了一顿榆钱儿饭，虽然走路打颤，但也能“老夫（妇）聊发少年狂”，爬树登高，撸几把榆钱儿，浑然忘了年纪。
是的，没有一个大妈能拒绝春天的野菜。江苏盐城，一土豪大妈开着辆劳斯莱斯去挖野菜，装满了一后备箱飘然而去，吸引了一众目光。
不花钱的，都是春天的馈赠
在大妈眼里，野菜，是区别于超市菜架上的那些大棚货的，“纯天然、无污染”，是她们赋予野菜的至高标签。稀缺、独特，花钱都买不到，正式“野菜之*”的所在。
大妈们坚信：
野菜是时蔬，什么季节吃什么，符合自然规则。
现在的蔬菜大多是大棚的，反季节的，口感不好，农药还多。
“二月兰吃起来有点苦，就是因为这个苦味儿，所以才去火。”
“这个菜含钙高，又被叫做‘诸葛菜’，传说是诸葛亮曾经拿来充当*粮的。”
芥菜降脂、白蒿降压、马齿苋降糖、马兰头消炎、蒲公英下火、苦荬菜防癌…每一个野菜的功效，都被大妈们安排的明明白白。
为什么这么沉迷于挖野菜呢？
“伯夷叔齐不食周粟，就是在首阳山上采薇为生。薇，就是野菜。老祖宗们都挖野菜。”一个有文化的大爷振振有词。
作家汪曾祺说过：“过去家乡人吃野菜主要是为了度荒，现在倒是为了尝新了。”大妈们也承认，从小挖野菜吃野菜，现在吃吃野菜能忆苦思甜。
但其实，在大妈忆苦思甜的底子上，还隐约镌刻着“野菜信条”：不花钱的，都是春天的馈赠。
四川成都，4月4日上演了一出“夺笋”事件。有户外旅游公司组织名游客到景区徒步游。游客挖折耳根“不小心”挖到了别人竹林地里，“一些荒地一些路边上，都有挖折耳根啊、挖野菜的，我们有些就在那里挖，挖着挖着就挖到别人地里去了。”最终，农户和旅游公司共同认定竹笋损失在斤以上，最终协商由公司赔偿0元。每一年，挖野菜挖过界的事都会上一上当地的社会新闻。
这种“不小心”挖野菜，也挖出了国，挖向了世界。
在西班牙巴塞罗那大街的绿化带里，在澳大利亚墨尔本路边的草地上，都发现了中国大妈的身影，还惊动了当地的市*部门。
万里异域，依然执着于挖野菜，这是什么精神？
这是神农后人们传承至今的野菜主义精神：每一个不挖野菜的春天，都是辜负了它的到来！
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